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韩餐饮业遭遇“寒冬” 内部食堂迎久违春天

点击量:   时间:2019-05-02 14:05:02

  经济持续低迷,加上《禁止不正当请托与收受财物法》(以下简称《金英兰法》)的实施,对韩国餐饮业造成巨大打击,创下近4年多来的最差水平,而单位内部食堂则成为消费者青睐的就餐地点   统计厅6日发布数据显示,去年第4季度,韩国餐饮业生产规模同比减少5%,创下自2012年第2季度(8%)后最大的减幅   从去年起,韩国餐饮业开始陷入低迷2015年12月,餐饮业生产指数为106,去年全年均在100以下,9月跌至85.2,创下自2011年9月(83.9)后的最低水平   单位内部食堂则迎来久违的春天,与惨淡的餐厅形成强烈对比去年第4季度,内部食堂生产规模同比增长4.3%,创下自2015年第1季度(5.6%)后的最高水平   相比外部餐厅,内部食堂价格较为低廉,就餐环境也比较宽松,免去不少请客招待的繁冗礼节加上近来物价上涨,消费者出于节省开支的考虑,选择在内部食堂就餐   汉阳大学教授金光锡(音)称:“政治动荡、经济低迷、加上《金英兰法》等多重原因的影响,消费者心理跌至历史最低水平从今年春节前后各项生产指数来看,